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~小品文章分享~開箱文請往下喔~ 束法雞 【所屬菜系】 法國名菜 【特點】 色澤乳白，口味鮮香，清涼適口 【原料】 淨膛光雞1只（約1.5公斤左右），肝泥子400克，奶油沙司500克，香葉2片，胡蘿蔔25克，蔥頭25克，芹菜25克，生菜葉150克，西紅柿150克，鮮黃瓜150克。精鹽適量。 【製作過程】 1、 先製出奶油沙司：鋼精鍋中放入200克黃油，上火燒熱，下入200克麵粉在小火上炒，攪拌均勻，出香味時，下入牛奶1.25公斤、100克酸奶油，隨下隨攪拌均勻，然後將1.25公斤雞清湯也陸續倒入，邊倒邊攪，隨之下入味精10克、精鹽10克、辣醬油25克，調好口味，過蘿，過入瓦罐，上澆黃油，避免干皮，即成奶油沙司，可出成品2.5公斤。 2、 再將洗淨的淨膛光雞，放入水鍋中，加入鹽、胡蘿蔔、蔥頭、芹菜煮熟，放涼，然後把雞脯剔下來，切成斜薄片，去掉胸骨，把雞仰放在盤中，在雞膛裡加入肝泥子，再把切好的雞脯肉貼在肝泥子上，拼擺成雞的原型。 3、 取預先制好的奶油沙司放涼，澆掛在雞的身上，將雞身掛滿均勻的沙司，放入冰箱稍凍。 4、 再把稍凍的雞放入盤中，然後，在雞的胸部點綴花草、立體方格等圖案，最後在圖案上掛一層膠凍汁即可，四周可配生菜，西紅柿片，黃瓜片等。 5、 此菜為法式冷菜名餚，可供宴會用。 |
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你為父母倒過100杯水嗎-
這個世界有些東西往往在你不經意間蘊含著深奧的人生哲理，哪怕是極簡單的一件事，就算你平時並不刻意留意它，但當有人通過一種極自然的方式跟你說起時，你會有恍然大悟的感覺，那種震憾力是無法預知的。
那天，一個朋友突然問我：「你為你的父母倒過100杯水嗎？」
這確實是一個令人措手不及的問題。老實說，在我的人生當中，自己有記憶為父母倒過水的印象並不多，甚至一次也沒有過，更不用說100杯了。而這又是我平時根本不屑的問題。
大概與我有同樣感覺的人不在少數，他們一樣也並不在意自己平時為父母做了多少貢獻，或者大多數的父母也並不在乎自己的子女給予了自己多少，雙方都在這種不經意間淡化了互相的溝通，甚至造成的所謂的代溝。
當然，為人父母，或者他們真的並不要求自己的子女為自己貢獻什麼，哪怕是簡單的一杯水，因為在他們看來，一生中，為了子女的長大成人，自己付出的已經無法計算，還在乎這一杯水嗎？作為子女的，也並不是沒有能力去為父母倒一杯水。但是，事情往往就是這麼奇怪，在人們認為極簡單的一個動作，要他真正去完成，卻是如此的艱難，何況是重複100次，甚至更多。
記得有一首歌叫做《常回家看看》，從旋律來看，我並不覺得特別優美，但是卻在早幾年一直佔據了歌壇流行榜，並且傳唱大江南北、街頭巷尾。究其原因，我認為只要是這首歌簡樸的歌詞打動了人們的心。歌中唱道：「找點時間，帶上笑容，帶上孩子，常回家看看。媽媽準備了一桌嘮叨，爸爸張羅了一桌好菜。生活的煩惱跟媽媽說說，工作的事情跟爸爸談談-----常回家看看------哪怕跟媽媽洗洗筷子涮涮碗，哪怕跟爸爸揉揉背脊捶捶肩，老人不圖兒女為家有多大貢獻，一輩子就奔個團團圓圓----」其實，這首歌也並不是什麼偉大的經典佳作，當中所表達的主題只是凡人所經常歷經的過程。然而，就是這種看似平常的話語最能打動人，它不是用華麗的言語堆砌起來的表象，而是實實在在的生活。
從歌中，我們也不禁感歎，父輩們的胸懷是多麼的寬廣，即使是捱了一輩子的苦，在他們的眼中，那根本不是什麼，重要的是一家人平平安安，兒女事業有成。
寫到這裡，我真的是有點愧疚了，平時自己並不真正注意過父母的需求，有時父母希望我為他做點什麼，我甚至會大發脾氣，責怪他們太多事。比如，農村老家的人來了，大都會先找到我父母家，說明有事要求幫忙，叫我父母出面為他們向我說情，而要求說情的無非是一些打架鬥毆、交通事故的事情。原先我的父母見是老家的人來了，自然是熱情接待，好吃好住，並對我進行一番貧下中農再教育，動之以情，讓我時刻不忘本，在這種情況下，開始時我也竭力為他們奔忙，偶爾也會僥倖辦成一兩件。正因為這樣，事情就一發不可收拾，在老家，我的名聲一傳十，十傳百，一下子我在他們的心目中就成了英雄，沒有什麼辦不了的事情，大事小事，他們都喜歡出來找我。也難怪，既然來了，有吃有住，事又得辦成，何樂而不為？只是苦了我，請吃請住，賠了錢不足算，還要為能否把事情辦成煩惱，一個月下來，剛領的一點工資，也所剩無幾，連養家餬口都成問題。漸漸地，我的態度也開始有了變化，不再那麼熱情為鄉親們辦事了，連父母親說情也無濟於事，甚至有時候還會惡狠狠地責難幾句他們。每當這時，父母親也不敢多言，只是面露委屈之色。或者有時會自言自語道：「農村人不容易，如果有條件，能幫一下他們也未嘗不可。」但是，怎麼幫呢？我能幫得了那麼多嗎？況且，有些人你看了就覺得反感，他們以為你有了一份工作，就可什麼事都能辦成，有的甚至認為你為他辦事是理所當然，即使你為他辦了99件好事，有一件辦砸了，他就會都處唱你，說你沒本心，怎麼樣怎麼樣，這種人你能容忍他嗎？
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